Azienda Vinicola Tenuta Montereale vini tipici friulani bianchi e rossi, sito ufficiale


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Pinot grigio Linea Montereale

Montereale

Pinot Grigio IGT


Uve: Pinot Grigio
Zona d’origine: ITALIA-Montereale Valcellina-Friuli Grave
Altitudine: 317 metri
Tipo di terreno: ghiaioso
Viti/ettaro: 5000

Periodo di vendemmia: prima decade di settembre

Maturazione: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi.

Rendimento dell’uva in vino: 70%
Alcool: 12% Vol.

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: delicato di fiori campestri e acacia
Sapore: gusto dotato di evidenti note di freschezza ed alcolicità, buona morbidezza e struttura

Abbinamenti: adatto a tutto pasto, ma particolarmente consigliato con antipasti, primi piatti di pasta e gnocchi e secondi di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Conservazione: luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore





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